Temos como prioridade preparar comida deliciosa, nutritiva e acessível a todos. Partilhamos a paixão pela comida com os nossos clientes e confecionamos receitas tradicionais de fusão Mediterrânica e do Médio Oriente com um toque moderno, ricas em sabores exóticos e repletas de nutrientes.Na Joshua’s valorizamos a utilização de ingredientes de origem nacional e local, de forma a garantirmos a mais elevada qualidade e frescura. Temos uma relação de parceria e grande proximidade com todos os nossos fornecedores para garantirmos a elevada qualidade de todos os nossos ingredientes.A combinação equilibrada de legumes, ervas aromáticas, sementes, nozes, trigos integrais, grãos, leguminosas, e carnes grelhadas, auxiliam o bom funcionamento do corpo e previnem várias doenças, ao mesmo tempo que te ajudam a diminuir o stress, a ansiedade, a irritabilidade, e o peso. Sugerimos sempre opções equilibradas com os nossos menus, salada em vez de batata, limonada em vez de refrigerante, no entanto, não excluímos outras opções.