É um conceito relativamente novo e ainda desconhecido para muitas pessoas. Com origem no Hawai, as poké bowls são taças saudáveis de peixe marinado. A palavra havaiana “poke” significa “cortar aos pedaços” e é daí que surge este novo tipo de comida, que geralmente junta numa taça peixe picado aos cubos, numa base de arroz. Estes são os ingredientes principais, mas há muitos outros que se podem juntar para fazer infinitas combinações.

A Poké House, que já está em Portugal desde 2017, chegou este mês ao CascaiShopping. Do menu constam cinco receitas já prontas, as House Bowls, para que não precise de pensar muito na hora de escolher. Mas, se preferir, pode preparar a sua própria taça: só precisa de selecionar os ingredientes que mais gostar, desde a base até ao tempero.

A oferta é variada para agradar a todos os gostos: arroz de sushi ou quinoa e rúcula para a base e salmão ou atum como proteína. Quanto aos restantes ingredientes que completam a taça, pode escolher entre cebola roxa, manga, tomate, pimento, wasabi, bagas goji, entre muitos outros e, para finalizar, só precisa de um molho, que pode ser de soja, wasabi, ostras, sriracha, sumo de lima ou ponzu.

Já lhe abrimos o apetite, não já? Então venha ao nosso Centro provar este novo conceito de comida saudável, no piso 0, junto ao Wok to Walk.